烏龍麵也是簡單方便又好吃的一道料理, 只要加入自己喜歡的配料, 就是一頓營養又豐富的一餐了.
材料:
每碗用料
各式甜不辣 隨意
魚板 2片
蛋 1顆
蟹肉棒 2根
火鍋豬肉片(帶肥肉的吃起來較嫩) 3片
烏龍麵 1包
麵酥(天かす) 1湯匙
蔥 1根切末
湯頭
雞高湯 6碗(可用雞粉替代)
日式醬油 2大匙
味淋 1大匙
昆布捲 1個
做法:
1. 雞高湯煮滾加入日式醬油, 味淋, 昆布捲, 繼續煮到滾
2. 加入各式甜不辣, 魚板, 蟹肉棒及烏龍麵煮滾
3. 加入豬肉片及蛋, 待豬肉片煮熟後即可熄火
4. 上菜前加入蔥末及麵酥即可
材料:
每碗用料
各式甜不辣 隨意
魚板 2片
蛋 1顆
蟹肉棒 2根
火鍋豬肉片(帶肥肉的吃起來較嫩) 3片
烏龍麵 1包
麵酥(天かす) 1湯匙
蔥 1根切末
湯頭
雞高湯 6碗(可用雞粉替代)
日式醬油 2大匙
味淋 1大匙
昆布捲 1個
做法:
1. 雞高湯煮滾加入日式醬油, 味淋, 昆布捲, 繼續煮到滾
2. 加入各式甜不辣, 魚板, 蟹肉棒及烏龍麵煮滾
3. 加入豬肉片及蛋, 待豬肉片煮熟後即可熄火
4. 上菜前加入蔥末及麵酥即可
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