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沒想到距離上一篇文章已經將近2年的時間了, 回到台灣也快2年了, 感覺過得是沒有生活品質的日子, 似乎除了休假以外, 沒有一天是可以看到夕陽回家的. 現在好不容易可以暫時天天在尚未天黑就下班的感覺真好, 但即使能早點下班, 還是懶得回家自己做菜, 畢竟吃外食非常方便. 不過最近開始有想要重拾煮婦的生活, 感覺還是自己煮比較健康, 雖然累了些, 但是其實煮菜過程還是蠻讓人開心的, 應該可以再開始記錄些做菜心得. 
<材料>
鱸魚一片
樹子(破布子) 2湯匙
蔥 2根
薑 3片
醬油 1湯匙
米酒 1湯匙
麻油 1小匙
鹽 適量
<做法>
1. 將鱸魚兩面均勻抹鹽備用
2. 蔥一根切段, 一根切絲
3. 薑切絲
4. 將蔥段, 薑絲放在驢魚上面, 加入樹子, 醬油, 米酒, 麻油
5. 用中大火蒸約13分鐘, 待筷子可以很容易插入魚肉即可
6. 上菜前將蔥段取出, 放上蔥絲即可上菜
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