最近在做冰箱清空的工作, 因為看到別人家的冰箱竟然是滿到爆的樣子, 讓我著實嚇了一跳, 也決定不要讓自己的冰箱放太多東西, 一方面保持食物的新鮮, 一方面又可省錢, 畢竟在這邊的東西份量都很大, 常常都是放到壞掉不得不丟掉, 所以我決定先把冰箱的食物清空後, 再買新的菜.
- Aug 04 Sat 2007 11:54
花式海鮮炒麵
- Aug 03 Fri 2007 11:27
超簡單又好吃的鹹米苔目
材料:
西洋芹2根(我是把剩下的西洋芹拿來用, 也可用台灣的芹菜)切末
- Jul 31 Tue 2007 15:47
火車之旅二:Oak Meadow Park
由Billy Jones Wildcat Railroad經營的蒸氣小火車位於Los Gatos的Oak Meadow Park, Oak Meadow Park 就跟Vasona Park緊連在一起, 好玩的是, 停車費卻不一樣, Oak Meadow Park只要$5, 而Oak Meadow Park要$6, 只是Oak Meadow Park車位很少, 找到車位算你幸運, 可以省下$1停車費, 因為兩個Park根本就是互通的.
- Jul 28 Sat 2007 23:59
對自己負責!
以前覺得當一個人入社會後, 他的所作所為只能怪他自己, 不能怪到他的父母身上, 但是現在我卻完全改變我的想法, 我發覺一個成年人的行為模式或是價值觀, 有很大部分是受到家庭教育的影響, 尤其是在看到當一個成年人做錯事時, 他的父母卻一再地袒護他, 甚至怪罪到別人身上時, 我真的覺得他會有這樣的行為, 他的父母要負一半以上的責任.
- Jul 26 Thu 2007 04:32
South San Francisco 法庭半日遊
今天一大早6點半就起床準備去高等法院出庭, 在進入法院之前要先在門口像過海關一樣的檢查隨身物品, 進去後找到了我要出庭的房間後就找了個位置坐下等待進場, 今天同一時間要出庭的人沒有很多, 我看到我的名字在名單上是倒數第二個, 11號.
- Jul 21 Sat 2007 05:27
榨菜肉絲麵
當初會想到要做榨菜肉絲麵, 大概是因為想到在台灣的好朋友Rita吧! 以前每次跟他去麵攤吃麵, 他應該是一律都點榨菜肉絲麵, 而我則是喜歡多方嘗試, 而這邊華人餐館雖多, 卻都沒有賣榨菜肉絲麵, 要不就是我沒注意到, 畢竟去外面吃總是想點一些自己比較不會做的菜, 尤其現在是省錢大作戰, 自己煮一碗麵便宜又好吃, 又不用洗一堆鍋碗瓢盆, 真是最好的選擇了!
- Jul 18 Wed 2007 14:35
火車之旅一: Santa Cruz Beach Trains
最近愛上了坐火車, 發現在灣區有不少火車可以坐, 我指的火車可不是一般的火車, 而是像阿里山小火車那一類的火車, 在這邊因為山多, 很多山裡的公園都有規劃小火車, 各有各的特色, 今天先來介紹Santa Cruz Beach Trains. 
Beach Trains從Santa Cruze的Boardwalk出發, Boardwalk是在海邊的一個遊樂場, 規模不小, 還有空中纜車可以沿著海岸看風景. 最棒的是夏天的每個星期五晚上在沙灘上都會有免費的露天演唱會. 離開Boardwalk後, 火車就沿著Monterey Bay走, 然後穿過紅樹林到達Henry Cowell Redwoods State Park. 單趟約一小時的車程. 火車開車前, 列車長會先徵求一名乘客跟火車司機打招呼, 說聲" Hi, Bob!" 然後就出發了. 沿途列車長會做一些景點的介紹, 並且在途中會開始查票, 在Santa Cruze站是沒有賣票的, 所以可以在上車後跟車掌買票.
- Jul 15 Sun 2007 14:57
傳統豆花
前幾天看到老弟他們夫妻倆在英國自己做起豆花來, 讓我也興起了自己做豆花的念頭, 但是有鑒於他們的豆花經驗, 那就是若用吉力丁當作凝固劑, 則只能吃冰豆花, 因為吉力丁做的豆花遇熱則會溶解. 在我搜尋了網路上的資料之後, 得到一個結論, 那就是用吉利丁或洋菜做的豆花口感會像布丁豆花一樣, 而若是用食用石膏(熟石膏)做出來的口感就會像是傳統豆花的口感. 其實我兩種豆花都蠻喜歡的, 不過還是想先做做傳統豆花試試看, 後來決定先去附近的老中超市(大華99)逛一逛看看有沒有賣熟石膏, 就在我失望之際, 竟然在放奶茶包等之類的架上發現了"豆花粉", 真是比我原先想像的還好, 因為豆花粉已經幫你調好了, 就不用自己再做凝固劑了. 好了, 廢話不多說, 趕快來看看製作過程吧!
- Jul 11 Wed 2007 08:02
全世界獨一無二的台灣美食--愛玉
這次回台灣偷帶了愛玉子闖關入境美國, 料定美國海關通常不檢查, 除非你自己申報你有攜帶禁止攜入境的東西, 因為我之前就曾很老實申報我有帶食物, 下場就是整袋從日本買的橘子被沒收, 害我心疼不已, 因為在飛機上忘了拿出來吃, 白白送給海關人員了! 後來我就發現若不申報, 你就可以直接出境, 不用再經過檢查包包的程序, 當然你就不要哪一天帶塞被抽檢, 請自行負責後果! 
